«La phyllotaxie est la science qui étudie la disposition des feuilles sur les tiges et des organes floraux sur les fleurs, explique M. Lacroix. Il existe plusieurs arrangements des feuilles sur une tige, mais la disposition des feuilles suit des règles spécifiques qui sont basées sur des principes de mathématique et de physiologie végétale. Notre livre fait le point sur les modèles récents qui tentent d’expliquer les mécanismes par lesquels ces patrons sont formés.»