Cultiver un rang supplémentaire pour approvisionner les banques alimentaires

Par Karine Audet
Cultiver un rang supplémentaire pour approvisionner les banques alimentaires

La campagne encourage les jardiniers et les agriculteurs privés ou commerciaux à « cultiver une rangée supplémentaire » de nourriture et à faire don de la récolte supplémentaire aux banques alimentaires et aux programmes de repas locaux. La discussion sur les fruits et légumes les plus demandés et sur le volume que chaque organisation peut traiter est une étape importante du programme, car donner plus d’aliments que les banques alimentaires ne peuvent en transporter entraînera un gaspillage de nourriture. 

Good Food Garden et la banque alimentaire de Vankleek Hill ont apporté leurs propres extensions locales au programme. Peggy McDonald, de Good Food Garden, plante suffisamment de légumes pour obtenir des paniers supplémentaires de l’ASC, spécifiquement pour les donner à la banque alimentaire, et elle permet également aux clients de l’ASC de donner les semaines non utilisées à la banque alimentaire. 

 

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